Tag: Azië
De Aziatische keuken is mijn lievelings. De smaken zijn zo puur en verrassend. Het klopt gewoon. Een paar jaar geleden ontdekte ik, tijdens een reis in Azië, de Koreaanse keuken. Tot dan toe voor mij een onbekende. Het eerste wat ik proefde, waren een soort van sushi rolletjes (later leerde …
Iran.. er valt ontzettend veel te zeggen over Iran. Een bewogen en veelbesproken land; een van weinig vrijheid, veel vooroordelen, een knap voetbalteam, bomvol ontzettend lieve mensen, heel veel contrasten en bovenal een land waar 1001 avonturen op je wachten! Daarom neem ik je graag mee op mijn reis door …
Precies zoals ik dat 3 jaar geleden deed, stapte ik ook nu op de boot die me van Koh Tao naar Koh Phangan bracht. Deze keer echter met een totaal ander doel. Geen gekke feestjes op Haad Rin (beter bekend als Full Moon beach), maar een week op yoga retreat. …
Chicken Tikka Masala. Een classic die iedereen wel kent. Over het ontstaan van het gerecht wordt nog steeds gediscussieerd; is het bedacht in Groot Brittannië of toch in India? Feit blijft dat het gerecht zijn oorsprong heeft in India, waar het zelden op een menukaart ontbreekt. Een kruidige en romige …
Het Iraanse dj-duo Blade & Beard is hip. Ze spelen Europa plat sinds de documentaire Raving Iran in juli 2016 werd uitgebracht. Dit deep house-duo is een rijzende ster met fijne muziek en een minstens zo bijzonder verhaal. Documentaire – Raving Iran De Duitse regisseuse Susanne Regina Meures reisde voor haar documentaire-debuut persoonlijk af …
